초간단 비빔밥 황금 레시피
비빔밥 재료(4인분) 무 120g 애호박 100g 당근 60g 양파 120g(후춧가루 약간) 표고버섯 60g 불린 고사리 70g 얼갈이배추 100g(참기름 ½숟가락, 통깨 약간) 콩나물 120g 시금치 80g(참기름 ½숟가락) 돼지고기 150g(식용유 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 진간장 3숟가락, 설탕 2½숟가락, 후춧가루 약간, 참기름 1숟가락) 식용유 적당량 밥 4 공기 720g 달걀 4개 통깨 2숟가락 요리 1. 무, 호박, 당근, 양파는 곱게 채 썰고, 표고버섯은 모양을 살려 얇게 썬다. 불린 고사리는 손질해서 다른 재료와 길이를 맞춰 썬다. 2. 채 썬 무, 호박, 당근, 표고버섯은 각각 팬에 식용유를 조금씩 두르고 소금을 약간씩 뿌려 볶은 뒤 접시에 펼쳐놓고 식힌다. 3. 채 썬 재료 중 ..
2023. 9. 22.
