반응형 황금레시피5 초간단 오이무침 황금 레시피 오이무침 재료 오이 440g 양파 120g 쪽파 40g 당근 30g 고춧가루 ⅔ 숟가락 다진 마늘 1숟가락 간장 1숟가락 설탕 1½ 숟가락 꽃소금 1숟가락 식초 4숟가락 참기름 1숟가락 통깨 ⅓ 숟가락 요리 1. 오이는 길게 반 썬 뒤, 다시 길게 반으로 썬다. (길게 4등분) 2. 오이는 다시 5cm 정도로 썬다. 3. 당근, 양파, 쪽파를 먹기 좋게 썬다. 4. 오이에 채소를 넣고 섞는다. 5. 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 소금을 넣는다. 6. 오이에 식초를 넣는다. 식초는 신맛을 내어 입맛을 좋게 한다. 7. 오이와 채소, 양념을 섞는다. 8. 통깨와 참기름을 넣고 다시 섞는다. 2023. 7. 11. 초간단 무생채 황금 레시피 무생채 재료 무 600g 대파 110g 고춧가루 2숟가락 다진 마늘 1숟가락 간 생강 ⅓숟가락 멸치 액젓 2숟가락 설탕 2숟가락 통깨 1숟가락 꽃소금 1숟가락 요리 1. 무는 장갑을 끼고 채칼을 이용해 채 썬다. 2. 대파는 어슷하게 썬다. 3. 채 썬 무에 고춧가루를 넣는다. 4. 무와 고춧가루를 섞어 무에 붉은 고춧물을 들인다. 버무릴 때는 무채가 부서지지 않게 주의한다. 5. 무채에 대파, 마늘, 생강, 멸치 액젓, 설탕, 통깨, 소금을 넣는다. 6. 무채와 양념을 섞는다. 2023. 7. 7. 초간단 어묵 감자볶음 황금 레시피 어묵 감자볶음 재료 어묵 280g 감자 150g 양파 150g 대파 90g 식용유 3숟가락 다진 마늘 1숟가락 간장 6숟가락 설탕 2½ 숟가락 물 ⅓ 종이컵 고춧가루 1숟가락 참기름 1숟가락 요리 1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 감자는 껍질을 벗기고 4등분 해서 1cm 크기로 자른다. 3. 양파는 감자 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 4. 팬에 식용유, 다진 마늘을 볶다가 감자를 넣어 볶는다. 5. 감자가 익으면 어묵, 양파를 넣고 볶는다. 6. 간장, 설탕을 넣고 물을 부어 어묵이 부드러워지게 볶는다. 7. 고춧가루를 넣고 섞어가며 볶는다. 8. 어묵에 대파와 참기름을 넣고 섞은 뒤 불을 끈다. 2023. 7. 3. 초간단 잔멸치 볶음 황금 레시피 잔멸치 볶음 재료 잔멸치 50g 풋고추 10g 식용유 2숟가락 간장 2숟가락 물엿 1숟가락 설탕 ½숟가락 참기름 1숟가락 통깨 ⅓숟가락 요리 1. 식용유를 두르지 않고 팬에 잔멸치를 넣고 말린다는 느낌으로 2~3분 볶는다. 풋고추는 어슷하게 썬다. 2. 볶은 멸치를 체에 담고 쳐서 멸치가루를 털어낸다. 3. 팬을 깨끗이 닦은 뒤 식용유를 넣고 멸치를 넣어 볶는다. 4. 볶은 멸치를 팬 한쪽으로 밀어놓고, 팬을 기울여 간장, 물엿을 넣어 끓인다. 5. 양념이 끓으면 풋고추를 넣고 끓인다. 6. 풋고추와 양념이 끓으면 볶은 잔멸치와 섞어가며 볶는다. 7. 멸치에 설탕, 통깨를 넣는다. 8. 멸치와 설탕과 통깨를 섞어가며 볶는다. 9. 멸치볶음에 참기름을 섞은 뒤 불을 끈다. 2023. 6. 30. 이전 1 2 다음 반응형
