초간단 닭볶음탕 황금 레시피

 

 

 

 

 

 

 

초간단 닭볶음탕 황금 레시피 

재료

닭 (닭볶음탕용) 1kg
감자 2알
설탕 2스푼 (어른 밥숟가락)
고춧가루 ½ (종이컵)
진간장 ½ (종이컵)
다진 마늘 크게 1스푼 (어른 밥숟가락)

 

요리

1. 닭을 흐르는 물에 씻어 주세요.
2. 씻은 닭을 우유에 잠길 정도로 30분 담가 주세요.
3. 흐르는 물에 씻어 주고 감자와 닭이 잠길 정도의 물을 넣고 끓여주세요.
4. 한번 팔팔 끓으면 끓은 물을 버리고 흐르는 물에 한 번 헹궈 주세요.
5. 행군 닭이 잠길 정도의 물을 넣고 설탕 2스푼 넣어 끓여 주세요.
6. 끓으면 진간장 ½ (종이컵), 고춧가루 ½ (종이컵), 다진 마늘 크게 1스푼 (어른 밥숟가락)을 넣어주세요.
7. 팔팔 끓여 닭이 익으면 마지막으로 후춧가루 톡톡하면 완성