초간단 도토리묵무침 황금 레시피
도토리묵무침 재료 도토리묵 1모 오이 80g 실파 18g 풋고추 12g 홍고추 10g 상추 20g 쑥갓 18g 깻잎 4g 다진 마늘 1숟가락 간장 5숟가락 설탕 1숟가락 고춧가루 1숟가락 깨소금 1숟가락 참기름 2숟가락 요리 1. 도토리묵은 길게 반으로 썰어 다시 4X5cm 크기, 1cm 두께로 썬다. 2. 오이는 길게 반 갈라 얇게 썰고, 실파는 4cm 길이로 썰고, 고추는 어슷하게 썬다. 상추, 쑥갓, 깻잎은 2cm 폭으로 썬다. 3. 넓은 볼에 다진 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루, 깨소금을 담고, 섞어 양념장을 만든다. 4. 양념장에 오이, 실파, 고추를 넣는다. 5. 채소와 양념을 섞어서 채소에 양념이 묻게한다. 6. 도토리묵과 상추, 쑥갓, 깻잎을 넣고 참기름을 넣는다. 7. 도토리묵과 채소가 ..
2023. 8. 16.
