반응형 감자샐러드오이1 초간단 감자샐러드 황금 레시피 감자샐러드 재료 감자 340g 오이 80g (소금 ⅔숟가락) 당근 30g 양파 30g 셀러리 15g 달걀 2개 마요네즈 120g 생크림 2숟가락 설탕 1½숟가락 백후춧가루 약간 요리 1. 오이는 길이로 반 갈 반달모양으로 0.4cm 두께로 얇게 썬다. 2. 오이에 소금 ⅔숟가락을 넣고 섞어서 40분간 절인다. 3. 오이가 절여지면 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 4. 당근, 양파, 셀러리는 작은 크기로 썬다. 키친타월에 감싸서 물기를 뺀다. 5. 달걀은 완숙으로 삶아 흰자와 노른자를 분리한다. 흰자는 작은 크기로 썰고, 노른자는 따로 둔다. 6. 감자는 주사위 모양으로 썬다. 7. 끓는 물에 감자를 넣어 20분간 삶은 뒤 건진다. 8. 삶은 감자는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 9. 감자의 ㅁ루기가 빠지면 뜨거.. 2023. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
