반응형 죽1 맛있는 초간단 타락죽 황금 레시피 타락죽 재료 쌀 ½ 종이컵 우유 3 종이컵 물 3 종이컵 꽃소금 ½ 숟가락 설탕 ½ 숟가락 잣 조금 요리 1. 쌀은 깨끗이 씻은 뒤 물에 2시간 이상 담가 불린 뒤 믹서기에 넣고 물 3컵을 부어 곱게 간다. 2. 곱게 간 쌀을 냄비에 담고 센 불에 올려 계 속 저어가면서 끓인다. 3. 죽이 바닥에 눋지 않도록 계속 저어가며 끓인다. 덩어리가 생기면 풀어가며 끓인다. 4. 끓는 죽에 우유 3컵을 붓고 덩어리가 생기거 나 바닥에 눋지 않도록 계속 저어가며 약한 불로 20~30분 정도 끓인다. 5. 죽이 약간 되직할 정도로 끓여지면 소금과 설탕을 넣어 간을 맞춘다. 6. 1~2분 더 끓여 죽이 걸쭉해지면 불을 끈다. 그릇에 담고 잣을 올려낸다. 2023. 6. 21. 이전 1 다음 반응형