반응형 오징어요리1 초간단 오징어볶음 황금 레시피 오징어볶음 재료 오징어 2마리 애호박 140g 당근 60g 양파 140g 대파 120g 청양고추 40g 식용유 4숟가락 다진 마늘 2숟가락 굵은 고춧가루 3숟가락 진간장 10숟가락 설탕 4숟가락 고추장 1숟가락 후춧가루 약간 물 ½종이컵 참기름 2숟가락 통깨 약간 요리 1. 양파는 1cm 폭으로 채 썰고, 호박과 당근은 반으로 가른 뒤 양파 길이에 맞춰 얇게 썬다. 대파와 청양고추는 어슷하게 썬다. 2. 오징어는 배를 갈라 내장을 빼내고 깨끗이 씻는다. 다리를 훑어가며 빨판 속의 이물질을 빼낸다. 3. 끓는 물에 오징어를 넣어 2~3분 정도 삶아 건진다. 4. 오징어의 몸통은 길이로 반 썬 뒤 1~2cm 폭으로 채 썰고, 다리도 길이를 맞춰 썬다. 5. 달군 팬에 식용유, 다진 마늘을 넣어 볶다가 고춧가.. 2023. 8. 2. 이전 1 다음 반응형
