반응형 달걀찜부드럽게만드는법1 초간단 달걀찜, 계란찜 황금 레시피 달걀찜 재료 달걀 2개 물 ⅓종이컵 대파 10g 새우젓 ⅓숟가락 설탕 ¼숟가락 참기름 ¼숟가락 요리 1. 새우젓은 작게 다진다. 2. 달걀은 뚝배기에 깨뜨려 넣고 젓가락으로 저어 푼다. 3. 달걀 푼 것에 새우젓과 설탕을 넣는다. 4. 물을 붓고 달걀과 물이 잘 섞이게 저어준다. 5. 뚝배기를 불에 올리고 달걀이 뚝배기 바닥과 가장자리에 눌어붙지 않도록 숟가락으로 저어가며 끓인다. 6. 끓어오르면 중간불로 줄이고, 달걀이 반쯤 익으면 대파를 넣는다. 대파는 얇고 동그랗게 썰어 넣어야 빨리 익는다. 7. 다시 숟가락으로 가장자리와 바닥을 긁어가며 중간불로 끓인다. 8. 달걀이 거의 다 익으면 불을 끄고 참기름을 넣는다. 2023. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
