반응형 나물요리1 초간단 고사리 볶음 황금 레시피 고사리 볶음 재료 고사리 200g 대파 20g 쌀뜨물 ½ 종이컵 들기름 2숟가락 다진 마늘 1숟가락 국간장 2숟가락 설탕 ½ 숟가락 꽃소금 ½ 숟가락 통깨 ⅓ 숟가락 요리 1. 고사리는 물에 불린 것을 구입해 여러 번 씻어 물기를 짜고 먹기 좋은 길이로 썬다. 2. 대파는 작은 크기로 동그랗게 썬다. 3. 오목한 팬에 들기름, 다진 마늘을 넣고 볶는다. 4. 마늘향이 나면 고사리를 넣는다. 5. 고사리에 기름 향이 스며들게 볶는다. 6. 쌀뜨물을 넣고 약한 불에서 볶는다. 쌀뜨물이 없다면 불을 붓고 볶아도 된다. 7. 국간장, 설탕, 소금을 넣고 섞어가며 볶는다. 냄비 뚜껑을 덮어 2~3분 정도 둔다. 8. 대파와 통깨를 넣고, 섞어준 후 불을 끈다. 2023. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
