반응형 김치전레시피1 초간단 김치전, 김치부침개 황금 레시피 김치전 재료 신김치 160g 양파 70g 대파 30g 청양고추 12g 돼지고기(목살) 40g 밀가루 70g 다진 마늘 ½숟가락 꽃소금 ¼숟가락 설탕 ¼숟가락 물 ⅔종이컵 식용유 5숟가락(처음 3숟가락+중간 1숟가락+마지막 1숟가락) 요리 1. 김치는 속을 털고 국물을 꼭 짠 뒤 1~2cm 길이로 썰고, 양파는 가늘게 채 썬다. 대파와 청양고추는 동그랗게 얇게 썬다. 2. 돼지고기는 기름기가 적당히 있는 목살로 준비해 가늘게 채 썬다. 3. 넓은 그릇에 밀가루를 담고 김치와 채소, 돼지고기를 넣고 다진 마늘, 소금, 설탕을 넣는다. 4. 물을 붓고 고루 섞어 반죽을 한다. 5. 팬을 달군 뒤 식용유 3숟가락을 두르고 반죽을 1~2 국자 넣고 얇게 편다. 가장자리로 식용유 1숟가락 두르고 아랫면을 익힌다. .. 2023. 8. 9. 이전 1 다음 반응형
